Sambungan from my last N3. Selain dari makan tu strawberry, apa lagi yang kita boleh buat?. Yup! jam hehehe. Mari tengok gambar macamana mahu buat jam. Bukan saya yang buat, my hubby :D.
Wash the strawberry in plain cold water. Mahu juga kasih tahu bah hehehe.
Mix the strawberry with the pectin and cook to full boil.
Wash the strawberry in plain cold water. Mahu juga kasih tahu bah hehehe.
Remove the hulls (green parts).
Kalau tu strawberry besar besar kan, kau mesti potong kecil kecil. Macam strawberry saya ni, kecil kecil. So, tidak payah lah potong. Then you just mush them up a bit, not completely crushed, but mostly. For us, kami suka tu jam lembut tidak ada chunks. So, my hubby kasih blander tu strawberry, supaya tidak ada chunks. Saya tidak sempat ambil gambar waktu my hubby kasih bland tu strawberry. Coz.......
Saya kasih makan my lil girl sesuatu, tapi tidak ingat apa. Yang saya ingat saya kasih dia, ikan, baby cookie, potato chips hmmm apa lagi tu. Tidak ingat oh, tiba tiba muka dia jadi begini. Boleh nampak kah?.
Tengok dekat sikit. Nah...muka dia ada tompok merah merah. Tapi tidak lama juga, 5 minute gitu hilang sudah. Takut juga.
Ok sambung cerita pasal jam hehehe. You need sugar.
Ok sambung cerita pasal jam hehehe. You need sugar.
And pectin.
Mix the strawberry with the pectin and cook to full boil.
Get the jars and lids warming in hot water tapi bukan boiling k.
Lepas tu kau check lah tengok kalau tu jam tick kah tidak. Then, Fill the jars.
Put the lid and rings on. Lepas tu, kasih masuk balik tu jars in the boiling water for 5 minute.
Half sudah siap yang half lagi mahu buat.
Then, remove and cool the jars.
All done.
Senang kan mahu buat jam. Bah, kalau senang tu pigi lah buat jam hehehe. Ok, See ya..
Comments
wah!!banyak o jam..bole jual tu...hahaha
pandai c G buat..mcm chef la pula..Good job G..
banyak juga kamu bikin tu jam. mau jual kah tu?
alahai merah juga c ab face... jgn2 allergic.... takut the fish yg allergic sama dia... nampaknya vegetarian lagi ni.. ;-p
(Rosc) - Di sini memang banyak to homemade jam. Kadang sampai boring pulak saya tengok hehehe. Pasal AB tu, ya saya fikir gitu juga. saya rasa tu potato chips tu. sebab pertama kali saya kasih dia ni chips. Lain kali tidak mahu kasih sudah, takut pulak.
(Fely) - Memang best kan pigi putik strawberry ni. Bagus untuk budak budak hehehe. Mesti happy lah dorang ni dapat putik strawberry sambil makan makan hehehe. Saya boleh imagine oh si Garth curi curi makan hehehe.
(Chegu carol) - Betul tu kalau malas mana lah menjadi hehehe. Tidak lah, my hubby mahu simpan semua. Ada juga saya suruh dia kasih cikgu cikgu di sekolah dia, tapi dia tidak mahu. Tamaha lah bah tu hahahah.
suka tengok jam tapi tak suka makan jam..hehe